年末年始は、家族みんなでズワイガニを囲みたい。
でも、通販で選んで失敗したらどうしよう……
同じズワイガニでも「生」と「ボイル」、「むき身」と「殻付き」など、通販で選べる種類はさまざまです。実物を見られないぶん、どれを選べばいいのか迷うのも無理はありませんよね。
通販のズワイガニでよく聞くのは、次のような失敗です。
- 生を選んだものの、どう食べればいいのかわからなかった
- 解凍しすぎて、身が水っぽくなってしまった
- 殻付きを選んだら、身を取り出すのに手間取った
こうした失敗の多くは、食べ方に合う種類を選び、解凍のコツを押さえておけば防げます。
この記事では、人気のズワイガニ通販4商品を「生かボイルか」「形状」「価格」「内容量」で比べました。失敗しない選び方と、届いてからの解凍のコツもまとめています。「頼んでよかった！」と思えるズワイガニ選びに、ぜひお役立てください。
かに通主婦はな
かに通主婦はな【はなの結論】迷ったら匠本舗の「かにしゃぶ用 超特大生ずわい脚肉むき身」！
かに通主婦はな
10L〜7Lの超特大サイズの脚肉が、殻をむいた状態で正味800g（18〜28本）入っています。硬い殻と格闘する必要がないので、かにしゃぶや鍋にそのまま使えるのがうれしいところです。
レビューは2,534件と多く、評価は4.6です。「大きさ」「食べやすさ」「購入者の満足度」の3つがそろっているのが、この商品を選んだ決め手でした。
とはいえ、食べ方や人数によって、ぴったりの商品は変わります。目的別に選ぶなら、次のとおりです。
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| こんな方に | おすすめ商品 | 価格（税込） | 選ぶ理由 |
|---|---|---|---|
| 迷ったらこれ！ 殻むきなしで、太い脚をかにしゃぶで楽しみたい |
匠本舗かにしゃぶ用 超特大生ずわい脚肉むき身 | 12,600円 | 10L〜7Lのむき身が正味800g（18〜28本）。レビュー2,534件で評価4.6 |
| 解凍したら、すぐに食べたい | 満足良品館特特大カット済ズワイガニ（ボイル済） | 7,400円 | 4商品で唯一のボイル。解凍後はお皿に並べるだけ |
| 家族4人で、殻付きのカニを囲みたい | 越前かに問屋ますよね元祖カット済み生本ずわい蟹 | 14,960円 | 約4人前の1.2kg（600g×2箱）。生食用でお刺身にも使える |
| 少人数で、太い脚肉をお刺身でも味わいたい | 海の幸なのにYAMATO特大生本ズワイ蟹 太脚棒肉 | 6,666円 | お刺身OKの太脚棒肉が500g（15〜20本）。レビュー80件で評価4.45 |
※価格はセールやクーポンで変動するため、最新の価格は各商品ページでご確認ください。
かに通主婦はな失敗しない、ズワイガニの選び方3つのポイント
かに通主婦はな通販のズワイガニは、商品名に「生」「ボイル」「むき身」「カット済み」などの言葉が並んでいて、違いがわかりにくいですよね。ここでは、商品ページのどこを見ればいいのかを、今回比べた4商品の表記を例にしながら紹介します。
POINT 1「生」か「ボイル」かは、食べ方で決める
最初に決めたいのは、生とボイルのどちらにするかです。どちらが優れているというわけではなく、どう食べたいかによって、選ぶべきものが変わります。
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| 種類 | 状態 | 向いている食べ方 | この記事で紹介する商品 |
|---|---|---|---|
| 生 | 加熱していない状態で冷凍 | かにしゃぶ、カニ鍋、焼きガニ | 匠本舗かにしゃぶ用 超特大生ずわい脚肉むき身越前かに問屋ますよね元祖カット済み生本ずわい蟹海の幸なのにYAMATO特大生本ズワイ蟹 太脚棒肉 |
| ボイル | ゆでてから冷凍 | 解凍して、そのまま | 満足良品館特特大カット済ズワイガニ（ボイル済） |
生は、火の通し加減を自分で調整できるのが魅力です。そのぶん、解凍してから調理する手間がかかります。ボイルなら解凍するだけで食べられるので、届いた日にすぐ並べたい方にぴったりでしょう。
注意したいのは、生だからといって、お刺身で食べられるとは限らないことです。お刺身にしたいなら、商品ページに「生食用」「お刺身OK」などの表記があるかを必ず確認しましょう。今回比べた中では、次の2商品がお刺身に対応しています。
- 越前かに問屋ますよねの「元祖カット済み生本ずわい蟹」：生食用
- 海の幸なのにYAMATOの「特大生本ズワイ蟹 太脚棒肉」：商品ページに「加熱の必要はありません」と記載
表記が見当たらないときは、火を通して食べるのが安心です。
かに通主婦はなPOINT 2手軽さなら「むき身」、部位も楽しむなら「カット済み」
次に確認したいのが、カニがどんな形で届くかです。同じズワイガニでも、手間のかかり方が大きく変わります。
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| 形 | 特徴 | 向いている人 | この記事で紹介する商品 |
|---|---|---|---|
| むき身 （ポーション） |
殻を取り除いた脚肉だけが入っている | 殻むきの手間をなくしたい人 かにしゃぶにしたい人 |
匠本舗かにしゃぶ用 超特大生ずわい脚肉むき身海の幸なのにYAMATO特大生本ズワイ蟹 太脚棒肉 |
| カット済み | 食べやすい大きさに切ってある | いろいろな部位を食べたい人 食卓の華やかさも楽しみたい人 |
満足良品館特特大カット済ズワイガニ（ボイル済）越前かに問屋ますよね元祖カット済み生本ずわい蟹 |
むき身は、殻と格闘する必要がまったくありません。小さな子どもや高齢の家族がいても取り分けやすく、食べ終わったあとに殻のゴミが山になることもないでしょう。かにしゃぶにするなら、いちばん手軽な形です。
カット済みは、部位ごとの味わいを楽しめるのが魅力です。たとえば、満足良品館の「特特大カット済ズワイガニ」には、太い脚のほかに肩肉や爪も入っています。脚とは違う食感を食べ比べたい方は、こちらを選んでみてはいかがでしょうか。
かに通主婦はなPOINT 3重さは「正味」と「本数」をチェックする
通販の冷凍ガニは、乾燥を防ぐために、表面に薄い氷の膜をつけて冷凍されていることがよくあります。そのため、表示されている重さに、氷の重さが含まれている場合があります。
正味とは、氷の膜をつける前の、カニそのものの重さのことです。今回比べた中では、次の2商品が正味まで書いていました。
- 匠本舗の「かにしゃぶ用 超特大生ずわい脚肉むき身」：総重量約1kg（正味800g）
- 満足良品館の「特特大カット済ズワイガニ」：総重量約1kg（正味800g）
正味が書いてあれば、実際に食べられる量をイメージしやすくなります。
むき身を選ぶなら、重さとあわせて本数にも注目してください。同じ重さなら、本数が少ないほど1本あたりは太くなります。匠本舗の「かにしゃぶ用 超特大生ずわい脚肉むき身」は正味800gで18〜28本、海の幸なのにYAMATOの「特大生本ズワイ蟹 太脚棒肉」は500gで15〜20本と、どちらも本数が書かれています。重さと本数の両方を見ておくと、届いたときの「思ったより細い……」を防ぎやすくなるでしょう。
かに通主婦はな「生かボイルか」「むき身かカット済みか」「正味の重さと本数」。この3つのポイントをもとに、人気のズワイガニ通販4商品を比較表にまとめました。
価格や内容量はもちろん、お刺身で食べられるかどうかも、ひと目でわかるようにしています。「わが家の食卓には、どれが合うかな？」と思い浮かべながら、見比べてみてください。
ズワイガニ通販4商品を徹底比較
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| 比較項目 | 迷ったらこれ！匠本舗かにしゃぶ用 超特大生ずわい脚肉むき身 |
 満足良品館特特大カット済ズワイガニ（ボイル済） |
 越前かに問屋ますよね元祖カット済み生本ずわい蟹 |
 海の幸なのにYAMATO特大生本ズワイ蟹 太脚棒肉 |
|---|---|---|---|---|
| 価格（税込） | 12,600円 | 7,400円 | 14,960円 | 6,666円 |
| 内容量 | 正味800g（18〜28本）（総重量約1,000g） | 正味800g（総重量約1,000g） | 1,200g（600g×2箱） | 500g（15〜20本） |
| 100gあたりの価格 | 約1,575円 | 約925円 | 約1,247円 | 約1,333円 |
| 生／ボイル | 生 | ボイル | 生 | 生 |
| 形 | むき身 | カット済み | カット済み | むき身 |
| おすすめの食べ方 | かにしゃぶ・鍋 | 解凍してそのまま | お刺身・鍋・焼きガニ | お刺身・かにしゃぶ |
| サイズ | 10L〜7L | 約4L | 記載なし | 特大 |
| 送料 | 無料 | 無料 | 無料（北海道・沖縄は980円） | 無料（沖縄県は1,200円） |
| レビュー評価 | 4.6（2,534件） | 3.67（3件） | 4.32（46,720件） | 4.45（80件） |
| こんな人におすすめ | 殻むきなしで、太い脚をかにしゃぶで楽しみたい人 | 解凍したら、すぐに食べたい人 | 家族4人で、殻付きのカニを囲みたい人 | 少人数で、太い脚肉をお刺身でも味わいたい人 |
※価格はセールやクーポンで変動するため、最新の価格は各商品ページでご確認ください。
※100gあたりの価格は、各商品ページに記載されたカニの重さをもとに計算しています。重さの表記方法はショップによって異なるため、目安としてご覧ください。
※匠本舗と満足良品館の100gあたりの価格は、氷の膜を除いた正味の重さで計算しています。越前かに問屋ますよねと海の幸なのにYAMATOは、商品ページに記載された重さで計算しています。
※匠本舗の送料は、8,000円以上の注文で無料になります。
※レビュー評価は、2026年10月20日時点のものです。匠本舗は公式サイトの評価です。越前かに問屋ますよねは、内容量の異なる商品をまとめた商品ページ全体の評価です。
かに通主婦はなおすすめ No.01殻むきなしで、太い脚をかにしゃぶに！匠本舗「【かにしゃぶ用】超特大10L〜7L生ずわい脚肉むき身18〜28本（約1kg）」
かに通主婦はなおすすめポイント
かにしゃぶにぴったりの「生」ズワイガニ
商品名のとおり、かにしゃぶ用に作られた生のズワイガニです。火の通し加減を自分で決められるので、ふっくらした食感を楽しめます。商品ページでは、かにすき、焼きがに、天ぷらなどの食べ方も紹介されていました。お刺身用ではないため、加熱して食べましょう。
脚肉100%のむき身だから、殻むきの手間がゼロ
殻をすべて取り除いた脚肉だけが入っています。ハサミも包丁もいらないので、流水でさっと解凍したら、そのまま鍋に入れるだけです。小さな子どもから年配の方まで、同じ鍋を囲んで食べやすいのもうれしいところです。
正味800gと本数がはっきり書かれている
商品ページには「総重量約1kg、正味800g」と、氷の膜を除いた重さまで書かれています。サイズは10L〜7Lの超特大で、本数は18〜28本です。太い脚の長さは平均約17cmと書かれており、届く量をイメージしやすいでしょう。
商品の詳細
| 価格（税込） | 12,600円 |
|---|---|
| 内容量 | 18〜28本（総重量約1kg、正味800g） |
| サイズ | 10L〜7L（太い脚の長さは平均約17cm） |
| 量の目安 | カニをメインにする場合：約3人前（1人6〜9本） カニをサイドメニューにする場合：約4人前（1人4〜7本） カニをたっぷり食べたい場合：約2人前（1人9〜14本） |
| 食べ方 | 加熱用（お刺身不可） |
| 原産国 | アメリカ（アラスカ沖）、ノルウェー、ロシア、カナダ |
| 賞味期限 | 家庭用冷凍庫で1〜2か月以内が目安 |
| お届けの目安 | 通常2〜4営業日後に出荷、出荷後1〜2日でお届け お届け日の指定は、通常注文日から6日後以降で可能 |
| 送料 | 無料（8,000円以上の注文で送料無料） |
| 特典・付属品 | 公式サイトのWEB特典としてポイント5% 付属品：要確認 |
※価格はセールやクーポンで変動するため、最新の価格は商品ページでご確認ください。
購入者の声
公式サイトのレビューを読み込んでみると、特に多かったのは次の3つの声でした。
「大きくて、食べ応えがある」
いちばん目立ったのは、脚の大きさに満足する声です。「しっかり太ったむき身が届いた」「贅沢な大きさ」など、ボリュームをほめる声が数多く見られました。
「殻むきなしで、すぐに食べられる」
「カニと格闘しなくていい」「料理の手間もなくすぐに食べられた」と、むき身の手軽さが好評です。子どもや孫が夢中で食べていた、という声もありました。
「毎年、お正月に注文している」
年末年始用にくり返し注文している人が多いのも特徴です。「我が家の正月一番の楽しみ」「浮気せずこちらで注文する」という声もあり、リピーターの多さがうかがえます。
かに通主婦はな気になる点と対策
「細い脚が混じっていた」という声
「7L〜10Lのはずが、細い脚が入っていた」「サイズが小さいように感じた」という声が、いくつか見られました。商品ページにも、本数や大きさには個体差があると書かれています。
対策年末年始など、カニの需要が高まる時期に注文する
この声は、7〜8月に注文した人のレビューに集まっていました。一方、年末年始に注文した人からは「大きくて大満足」という声が多く寄せられています。夏に注文したレビューにも「次回はオンシーズンに頼んでみます」という声がありました。迷ったら、年末年始に合わせて注文するのがおすすめです。
こんな人におすすめ
- 殻むきの手間をかけずに、太いズワイガニを楽しみたい人
- かにしゃぶやカニ鍋で、家族みんなで鍋を囲みたい人
- 年末年始のごちそうを、評判のいい商品で用意したい人
公式サイト：https://skynet-c.jp
おすすめ No.02解凍するだけで、すぐに食卓へ！満足良品館「特特大カット済ズワイガニ（ボイル済）」
かに通主婦はなおすすめポイント
ゆでてあるから、解凍すればそのまま食べられる
ゆでたズワイガニをカットしてから冷凍した商品です。商品ページには「解凍後にお皿に並べるだけで豪華な食卓に！」と書かれていました。鍋やしゃぶしゃぶの準備がいらないので、年末の忙しい時期でも手軽にカニを楽しめます。
脚だけでなく、肩肉や爪も楽しめるカット済み
食べやすい大きさにカットされた状態で届きます。太い脚のほかに、肩肉や爪、爪下まで入っているのが特徴です。部位ごとに違う食感を食べ比べられるので、カニの味わいをまるごと楽しみたい方にぴったりでしょう。
正味800gで、100gあたり約925円
商品ページには「総重量約1kg（正味800g）」と、氷の膜を除いた重さが書かれています。正味で計算すると100gあたり約925円で、今回比べた4商品の中でいちばん手頃でした。北海道・沖縄・離島への配送でも、送料はかかりません。
商品の詳細
| 価格（税込） | 7,400円 |
|---|---|
| 内容量 | 総重量約1kg（正味800g） |
| セット内容 | 太脚部：約5〜8本前後 肩肉：約2〜3枚前後 爪・爪下：約2〜3本前後 |
| サイズ | 約4L |
| 量の目安 | 2〜3人前 |
| 食べ方 | ボイル済み（解凍後そのまま） |
| 原産国 | ロシア、ノルウェー、カナダ |
| 賞味期限 | 約2か月（冷凍） |
| お届けの目安 | 発送完了メールの送信から、1〜2営業日で配送業者に引き渡し 配達時間の指定が可能 |
| 送料 | 無料（北海道・沖縄・離島も追加送料なし） |
| 特典・付属品 | のし・包装のサービスなし 付属品の記載なし |
※価格はセールやクーポンで変動するため、最新の価格は商品ページでご確認ください。
購入者の声
新しい商品のため、レビューはまだ3件と多くありません。その中で寄せられていたのは、次のような声でした。
「特特大サイズで、ボリューム満点」
「名前のとおり特特大サイズで、きれいに並べてあった」と、大きさと見た目をほめる声がありました。
「塩加減がちょうどよく、上品な味」
ボイル済みのカニで気になる塩加減については、「ズワイガニ本来の上品な味を引き出していて絶品」という声がありました。焼きガニにして「とてもおいしかった」という声もあります。
かに通主婦はな気になる点と対策①
レビューがまだ少ない
新しい商品のため、レビューは3件だけです。評価の参考にできる声が少なく、不安に感じる方もいるかもしれません。
対策「正味」の表記と送料無料で、内容を確かめやすい
商品ページには正味の重さや部位ごとの本数が具体的に書かれているので、何が届くかを事前に確認できます。まずは1kgのセットで試してみて、気に入ったら3kgや6kgのセットにするのも一つの方法です。
気になる点と対策②
のし・包装には対応していない
商品ページによると、のし紙や包装紙のサービスは行っていません。
対策ご自宅用として選ぶ
贈り物にするなら、のしや包装に対応したショップを選ぶのが安心です。ご家庭で気軽にカニを楽しみたい方には、手頃な価格がうれしい商品といえます。
こんな人におすすめ
- 調理の手間をかけずに、解凍してすぐにカニを食べたい人
- 脚だけでなく、肩肉や爪など、いろいろな部位を楽しみたい人
- 手頃な価格で、ご自宅用のズワイガニを用意したい人
おすすめ No.03お刺身もかにしゃぶも楽しめる！越前かに問屋ますよね「元祖カット済み生本ずわい蟹」
かに通主婦はなおすすめポイント
生食用だから、お刺身でも味わえる
今回比べた中で、お刺身で食べられる2商品のうちの1つです。商品ページでは、カニ刺し、カニ鍋、焼きガニなどの食べ方が紹介されていました。1つのセットで、生ならではの食べ方をいろいろ試せるのが魅力です。
カット済みで、包丁いらず
商品ページには「食べやすくカットしてありますので面倒な手間や包丁不要」と書かれています。流水で解凍すれば、すぐに準備が整います。硬い殻に包丁を入れる必要がないので、カニの扱いに慣れていない方でも安心でしょう。
600g×2箱の小分けで、使いたい分だけ解凍できる
約1.2kgが、600gずつ2箱に分かれて届きます。生のカニは、解凍したらその日のうちに食べるのが基本です。1箱ずつ解凍できれば、「1日目はお刺身、2日目は鍋」と、2回に分けて楽しめます。
商品の詳細
| 価格（税込） | 14,960円 |
|---|---|
| 内容量 | 約1.2kg（600g×2箱） |
| サイズ | 記載なし |
| 量の目安 | 約4人前 |
| 食べ方 | 生食用（お刺身OK） |
| 原産国 | ロシア、カナダ、ノルウェー |
| 賞味期限 | 冷凍で1か月以内（1週間以内がおすすめ） 解凍後は当日中 |
| お届けの目安 | 11時までの注文で翌日にお届け （北海道・九州・沖縄・一部離島は2日目以降） |
| 送料 | 無料（北海道・沖縄は別途980円） |
| 特典・付属品 | 化粧箱、食べ方の案内 ※翌日配送の注文では、のしの指定はできません |
※価格はセールやクーポンで変動するため、最新の価格は商品ページでご確認ください。
購入者の声
この商品ページには、内容量の違うセットのレビューがまとめて掲載されています。同じ「元祖カット済み生本ずわい蟹」のレビューを中心に読み込んでみると、特に多かったのは次の3つの声でした。
「甘くて、プリッとした食感」
「身がプリッとしている」「鍋にすると甘みが引き立つ」と、味と食感をほめる声が目立ちました。お刺身がとてもおいしかったという声もあります。
「カット済みで、準備がラク」
「カット済みで手軽」「解凍が簡単」と、下ごしらえの手間が少ない点が好評です。カットがきれいで、身が大きいとほめる声もありました。
「年末年始や贈り物で喜ばれた」
年末のカニパーティーや正月の食卓に選ぶ人が多く、子どもから大人まで人気ですぐになくなったという声もありました。両親へのお歳暮として贈ったら喜ばれた、という声もあります。
かに通主婦はな気になる点と対策
「肩の部分は、身を取り出しにくい」という声
「肩もおいしいけれど、食べにくいのが難点」「腹の身が殻からはがれにくい」という声が見られました。脚に比べて殻が入り組んでいるため、身を取り出すのに少し手間がかかるようです。
対策肩は鍋に入れて、だしも楽しむ
レビューには「脚はバター焼き、残りは鍋と雑炊にした」「殻で味噌汁のだしを取るとおいしい」という声がありました。食べやすい脚はお刺身やかにしゃぶに、肩は鍋に入れてだしを取るなど、部位で食べ方を分けると最後までおいしく味わえます。
こんな人におすすめ
- お刺身もかにしゃぶも、1つのセットで楽しみたい人
- 家族4人くらいで、年末年始にカニを囲みたい人
- 実績のある定番ショップで、安心して選びたい人
おすすめ No.04殻なしの太い棒肉を、甘いお刺身で味わう！海の幸なのにYAMATO「特大“生”本ズワイ蟹“太脚棒肉”フルポーション」
かに通主婦はなおすすめポイント
加熱いらずで、お刺身OK
商品ページには「加熱の必要はありません」と書かれています。解凍した生のズワイガニを、そのままお刺身で味わえるのが大きな魅力です。かにしゃぶにすれば、さっと火を通すだけで、生とは違う食感も楽しめます。
殻のない棒肉だから、調理も食べるのもラク
殻を取り除いた脚の身だけが入った「フルポーション」です。商品ページでも「調理も食べるのも簡単！」とうたわれています。ハサミで殻を切る手間も、食べ終わったあとの殻の片付けもいりません。
15〜20本と、本数がわかりやすい
内容量は500gで、本数は15本または20本と書かれています。届く量をイメージしやすいので、人数に合わせて何個買うかを決めやすいでしょう。2026年10月20日時点では、3個買うと1個分が無料になるクーポンも出ていました。
商品の詳細
| 価格（税込） | 6,666円 |
|---|---|
| 内容量 | 500g（15本または20本） |
| サイズ | 記載なし |
| 量の目安 | 約1〜2人前 |
| 食べ方 | 生食OK（加熱の必要なし） |
| 原産国 | ロシア、カナダ、ノルウェー |
| 賞味期限 | 冷凍で1か月（解凍後は当日中） |
| お届けの目安 | 順次発送（注文時に日時指定が可能） |
| 送料 | 無料（沖縄県は別途1,200円） |
| 特典・付属品 | 付属品の記載なし |
※価格はセールやクーポンで変動するため、最新の価格は商品ページでご確認ください。
購入者の声
楽天市場のレビューを読み込んでみると、特に多かったのは次の3つの声でした。
「想像以上に大きく、肉厚」
「立派なカニ」「想像していたよりも立派なポーション」と、身の大きさに満足する声がいちばん多く見られました。「ポーション自体が太くて食べた感がある」という声もあります。
「かにしゃぶにぴったり」
「サッとしゃぶしゃぶしてレアで食べた」など、かにしゃぶや鍋で楽しんだ声が目立ちました。〆の雑炊までおいしかったという声も複数ありました。
「お刺身が甘い」
「甘くて新鮮なカニのお刺身を自宅で味わえて感動」「生の刺身は甘みが強い」と、お刺身の甘さをほめる声が寄せられていました。
かに通主婦はな気になる点と対策
「火を通すと縮む」「やや細身に感じた」という声
「火を通すと縮むので、特大感は薄い」「解凍後はやや細身に感じた」という声が、いくつか見られました。どれも、味や食べやすさには満足したうえでの感想です。
対策お刺身や、さっと火を通すレアで味わう
生のカニは、火を通しすぎると身が縮みやすくなります。レビューでも「サッとしゃぶしゃぶしてレアで食べた」「身が大きくプリプリ」という声がありました。まずはお刺身で味わい、かにしゃぶにするときは短時間で引き上げるのがおすすめです。
こんな人におすすめ
- 殻のない生のズワイガニを、お刺身で味わいたい人
- 少人数で、手頃な価格からカニを楽しみたい人
- かにしゃぶの準備を、できるだけ手軽にすませたい人
届いたらこうする！解凍とおいしい食べ方
かに通主婦はなせっかく選んだズワイガニも、解凍で失敗すると、身が水っぽくなったり黒ずんだりしてしまいます。ここでは、届いてから食べるまでの流れを、生とボイルに分けて紹介します。
STEP 1届いたら、すぐに冷凍庫へ
冷凍のカニは、届いたらすぐに冷凍庫に入れましょう。家庭用の冷凍庫は、業務用に比べて温度が上がりやすく、扉を開け閉めするだけでも品質が落ちやすくなります。
賞味期限は、商品によって次のように違います。
| 商品 | 賞味期限（冷凍） |
|---|---|
| 匠本舗かにしゃぶ用 超特大生ずわい脚肉むき身 | 家庭用冷凍庫で1〜2か月以内が目安 |
| 満足良品館特特大カット済ズワイガニ（ボイル済） | 約2か月 |
| 越前かに問屋ますよね元祖カット済み生本ずわい蟹 | 1か月以内（1週間以内がおすすめ） |
| 海の幸なのにYAMATO特大生本ズワイ蟹 太脚棒肉 | 1か月 |
賞味期限内でも、できるだけ早めに食べるのがおいしさを保つコツです。年末年始に食べるなら、食べる日に合わせてお届け日を指定しておくと安心でしょう。
STEP 2生のズワイガニは「食べる直前に、流水で短時間」
生のズワイガニを解凍するときのポイントは、食べる直前に、短い時間で解凍することです。
匠本舗の「かにしゃぶ用 超特大生ずわい脚肉むき身」の商品ページには、「食べる直前に流水で5〜10分ほど」解凍するよう書かれていました。越前かに問屋ますよねの「元祖カット済み生本ずわい蟹」も、流水での解凍をすすめています。
反対に、冷蔵庫や常温に数時間置いておくと、身が黒く変色してしまうことがあると注意書きがありました。生のカニは、解凍したらその日のうちに食べきるのが基本です。
かに通主婦はなSTEP 3ボイルのズワイガニは「冷蔵庫でゆっくり」
ボイル済みのズワイガニは、すでに火が通っているので、解凍すればそのまま食べられます。満足良品館の「特特大カット済ズワイガニ」の商品ページには、解凍方法の記載がありませんでした。
一般的には、冷蔵庫に移して時間をかけて解凍する方法がよく知られています。急いで解凍すると、身から水分が抜けやすくなるためです。食べる日の朝に冷蔵庫へ移しておくなど、余裕をもって準備しておくと安心です。届いた商品に説明書が入っている場合は、そちらの方法を優先してください。
STEP 4食べ方に合わせて、おいしく味わう
解凍できたら、いよいよ食べる番です。4商品のおすすめの食べ方は、次のとおりです。
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| 食べ方 | 向いている商品 | おいしく食べるポイント |
|---|---|---|
| お刺身 | 越前かに問屋ますよね元祖カット済み生本ずわい蟹海の幸なのにYAMATO特大生本ズワイ蟹 太脚棒肉 | 生食用の表記がある商品だけで楽しむ |
| かにしゃぶ | 匠本舗かにしゃぶ用 超特大生ずわい脚肉むき身越前かに問屋ますよね元祖カット済み生本ずわい蟹海の幸なのにYAMATO特大生本ズワイ蟹 太脚棒肉 | 火を通しすぎず、さっと引き上げる |
| 焼きガニ | 匠本舗かにしゃぶ用 超特大生ずわい脚肉むき身越前かに問屋ますよね元祖カット済み生本ずわい蟹満足良品館特特大カット済ズワイガニ（ボイル済） | 焼きすぎて身が固くならないように注意 |
| そのまま | 満足良品館特特大カット済ズワイガニ（ボイル済） | 解凍したら、お皿に並べるだけ |
かにしゃぶにするときは、火を通しすぎないことがいちばんのポイントです。生のカニは加熱しすぎると身が縮みやすいため、レビューでも「サッとしゃぶしゃぶしてレアで食べた」という声が多く見られました。
かに通主婦はなよくある質問
かに通主婦はな※質問をタップすると、答えが表示されます。
年末に届けてもらうには、いつまでに注文すればいい？
遅くとも12月中旬までに注文して、お届け日を指定しておくと安心です。
年末は注文が集中するため、ふだんより発送に時間がかかったり、受付が早めに締め切られたりすることがあります。4商品の通常の発送の目安は、次のとおりです。
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| 商品 | 発送・お届けの目安（通常時） |
|---|---|
| 匠本舗かにしゃぶ用 超特大生ずわい脚肉むき身 | 注文から2〜4営業日で出荷、出荷後1〜2日でお届け お届け日の指定は、注文日から6日後以降で可能 |
| 満足良品館特特大カット済ズワイガニ（ボイル済） | 発送完了メールの送信から、1〜2営業日で配送業者に引き渡し |
| 越前かに問屋ますよね元祖カット済み生本ずわい蟹 | 11時までの注文で翌日にお届け （北海道・九州・沖縄・一部離島は2日目以降） |
| 海の幸なのにYAMATO特大生本ズワイ蟹 太脚棒肉 | 順次発送（注文時に日時指定が可能） |
年末年始の受付期間や配送スケジュールは、各ショップの商品ページで確認してください。
1人あたり、どれくらいの量が目安？
4商品の量の目安を1人あたりに直すと、200〜500gほどです。
カニをメインにするか、ほかの料理と一緒に楽しむかで、必要な量は変わります。
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| 商品 | 内容量 | 量の目安 |
|---|---|---|
| 匠本舗かにしゃぶ用 超特大生ずわい脚肉むき身 | 正味800g（18〜28本） | カニをメインにする場合：約3人前（1人6〜9本） カニをサイドメニューにする場合：約4人前（1人4〜7本） |
| 満足良品館特特大カット済ズワイガニ（ボイル済） | 正味800g | 2〜3人前 |
| 越前かに問屋ますよね元祖カット済み生本ずわい蟹 | 約1.2kg（600g×2箱） | 約4人前 |
| 海の幸なのにYAMATO特大生本ズワイ蟹 太脚棒肉 | 500g（15〜20本） | 約1〜2人前 |
家族の人数が多い場合は、同じ商品を複数注文したり、内容量の多いセットを選んだりするのがおすすめです。
解凍したら身が黒くなってしまった。食べても大丈夫？
カニの身が黒っぽくなるのは「黒変（こくへん）」と呼ばれる現象で、カニに含まれる成分が空気に触れて酸化することで起こります。
見た目は悪くなりますが、多くのカニ通販ショップでは、品質に問題はないと案内しています。
ただし、変色に加えて、いやなにおいがする場合や、身がぬるぬるしている場合は、食べるのをやめましょう。黒変を防ぐには、生のカニは食べる直前に短時間で解凍するのが効果的です。
一度解凍したカニを、もう一度冷凍してもいい？
再冷凍はおすすめできません。
解凍と冷凍をくり返すと、身から水分やうまみが抜けて、パサパサした食感になりやすいためです。
越前かに問屋ますよねと海の幸なのにYAMATOの商品ページにも、「解凍後は当日中」に食べるよう書かれていました。食べきれる量だけを解凍するのが、おいしく食べるコツです。小分けになっている商品なら、使う分だけ解凍できて便利ですよ。
「本ズワイガニ」と「大ズワイガニ」「紅ズワイガニ」は、何が違うの？
どれも同じズワイガニの仲間ですが、種類が異なります。
| 種類 | 特徴 |
|---|---|
| 本ズワイガニ | 一般に「ズワイガニ」と呼ばれる種類。国産の「松葉ガニ」や「越前ガニ」も本ズワイガニ |
| 大ズワイガニ | 本ズワイガニより大きく育ちやすい近縁種。ロシアやアラスカなどで水揚げされる |
| 紅ズワイガニ | 深い海にすみ、生きているときから殻が赤い。身がやわらかく水分が多め |
今回紹介した4商品は、商品名や商品ページで「ズワイガニ」「本ずわい」などと表記されています。匠本舗の「かにしゃぶ用 超特大生ずわい脚肉むき身」は、商品ページで「大ズワイを凌ぐ大きさ」と紹介されており、サイズの大きさが自慢の商品です。
かに通主婦はな迷ったら、匠本舗「かにしゃぶ用 超特大生ずわい脚肉むき身」がおすすめ！
かに通主婦はなはじめにお話しした「生を選んでも、食べ方がわからない」「解凍に失敗して水っぽくなる」「殻から身を取り出すのが大変」という3つの失敗。この3つを、まとめて防いでくれるのが、匠本舗の「かにしゃぶ用 超特大生ずわい脚肉むき身」です。
おすすめする3つの理由
「かにしゃぶ用」だから、食べ方に迷わない
商品名のとおり、かにしゃぶのために作られた生のズワイガニです。商品ページの案内どおり、食べる直前に流水で5〜10分ほど解凍すれば、すぐに鍋に入れられます。生のカニがはじめての方でも、迷わず準備できるのがうれしいポイントです。
脚肉100%のむき身で、殻むきの手間がゼロ
殻をすべて取り除いた、10L〜7Lの超特大サイズの脚肉だけが入っています。ハサミも包丁もいらないので、子どもから年配の方まで、家族みんなが同じ鍋を囲んで楽しめます。正味800g・18〜28本と量もはっきり書かれていて、届く前からイメージしやすいのも安心です。
レビュー評価が、4商品の中でいちばん高い
公式サイトのレビューは2,534件、評価は4.6と、今回比べた4商品の中でトップでした。「大きくて食べ応えがある」「毎年お正月に注文している」という声が多く、くり返し選ばれている理由が伝わってきます。
※価格はセールやクーポンで変動するため、最新の価格は商品ページでご確認ください。
かに通主婦はな公式サイト：https://skynet-c.jp
